Unsere neuen Bowls

Kückenmühle Summer Bowl vegetarisch

Rote Linsen, Kichererbsen, Couscous, Gerstengraupen, Antipastigemüse, Salat mit Büffelmozzarella und gebratenen Kartoffelspalten
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Kückenmühle Summer Bowl vegan

Rote Linsen, Kichererbsen, Couscous, Gerstengraupen, Antipastigemüse, Salat mit Tofu und gebratenen Kartoffelspalten

Kückenmühle Summer Bowl Geflügel

Rote Linsen, Kichererbsen, Couscous, Gerstengraupen, Antipastigemüse, Salat mit Büffelmozzarella, gebratener Hähnchenbrust und Kartoffelspalten
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Kückenmühle Summer Bowl Garnelen

Rote Linsen, Kichererbsen, Couscous, Gerstengraupen, Antipastigemüse, Salat mit Büffelmozzarella, gebratener Hähnchenbrust und Kartoffelspalten
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Aus unseren aktuellen Preferiti:

Insalata alla Marinara

Frühlingssalat mit Calamari, Pulpo, Sepia, Vongole, Mies-muscheln und gebratenen Riesengarnelen in Zitronen-Olivenoeldressing mit Knoblauch und Blattpetersilie
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Paglia e Fieno con Gallinacci

Feine Bandnudeln mit Pfifferlingen, Hähnchenbrust und Knoblauch in Sahnesauce
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Linguini con Gamberoni e Gallinacci

Pastaspezialität mit Wildfang-Riesengarnelen, Pfifferlingen in pikanter Olivenoel-Weißweinsauce, Knoblauch und Kirschtomaten
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Risotto von Gallinacci e Tropea Rossa

Reisklassiker mit frischen Pfifferlingen, Tropeazwiebel-Marmelade, Parmesansplittern und frittiertem Rucola
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Bistecca di Manzo con Crosta

Rumpsteak mit Fetakruste auf Datteltomaten-Artischockengemüse mit Oliven Riviera und Rosmarinkartoffeln
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Pesce Farfalla con Gallinacci

22,50 €
Butterfischfilet auf Pfifferlinggemüse, dazu Safranrisotto
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Pizza di Farro alla Greco

Dinkelpizza mit würziger Kräuter-Hähnchenbrust, Datteltomaten, Salatgurke, Eisbergsalat, Joghurtdressing on Top, Tomatensauce und Mozzarella
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Crema caramel con Frutta

Heike`s Caramelcreme mit frischen Beerenfrüchten und Waldfruchteis
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Fisch

Nobile piatto di pesce alla griglia • Edelfischplatte vom Grill

3 Edelfischfilets und 1 Riesengarnele vom Grill dazu Salsa Verde, Salat und Rosmarinkartoffeln
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Vegetarisch/Vegan

116. Vegane Lasagne

Mit Kichererbsen, Roten Linsen, verschiedenem Gemüse und Tofu. Mit veganem Käse überbacken.

Antipasti - Vorspeisen

10. Pizza Pane - Pizzabrot

Mit Kräutern und Knoblauch

11. Bruschetta

Mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

12. Antipasto Misto -klein

Gemischter Vorspeisenteller vom Buffet

13. Antipasto Misto -groß

14. Caprese

Frische Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola und Basilikum

15. Carpaccio di Manzo classico

Champignons, Grana Padano und Sellerie

16. Vitello Tonnato

Hauchdünne Fleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern

17. Scampini al forno

10 Riesengarnelen mit Kräutern und Knoblauch, pikant

Insalate - Salate

25. Insalata Mista

Mit Blattsalat, Karotten, Gurken, Paprika, Zwiebeln
und frischen Tomaten

26. Insalata di Pomodori - Tomatensalat

Mit Basilikum, Zwiebeln und grünen Oliven

27. Insalata con Rucola e Parmeggiano

Salat mit Rucola, Tomaten und Grana Padano

28. Insalata Kückenmühle

Gemischter Salat, Mais, Frühlingszwiebeln, gebratene Hähnchenbrust, Pinienkerne, Mozzarella und Hausdressing

Paste - Nudelgerichte

30. Pasta per Bambini

Variante
Bolognese Tomatensauce Hinterschinken-Sahnesauce

31. Spaghetti alla Sorrentina

Frische Tomaten, Knoblauch, Mozzarella und Grana Padano

32. Spaghetti alla Carbonara

Speck, Ei und etwas Sahne

33. Penne Gorgonzola e Broccoli

Mit Gorgonzola-Rahmsauce und Brokkoli

34. Tagliolini Kückenmühle

Hähnchenbrust, Champignons, Zucchini und Erbsen in Sahnesauce

35. Tagliolini con Salmone e Scampi

Lachs und Scampini, flambiert in Sahnesauce

36. Tagliolini con Porcini

Steinpilze, Rinderfilet und Knoblauch in pikanter Olivenölsauce

37. Lasagne al Forno

Mit Bolognese, Käse und Mozzarella, überbacken

38. Tortellini con le verdure

Frischkäsefüllung, frisches Gemüse, Tomatensahnesauce und Grana Padano

Pizze - Pizza

Wenn Sie zusätzlichen Belag (Toppings)
wünschen, tragen Sie bitte die Anzahl am
Ende der Pizza Liste ein und vermerken
in den Bemerkungen, auf welcher Pizza
welches Topping gewünscht wird.

40. Pizza per Bambini

Margherita, Salami oder Pinocchio

Variante
Margherita Salami Pinocchio

41. Pizza Margherita

Tomatensauce und Käse

42. Pizza Mozzarella e Pomodoro

Tomatensauce Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum

43. Pizza Gustosa

Sahnesauce, Grana Padano, Hinterschinken
Käse und Champignons

44. Pizza Kückenmühle

Tomatensauce, Käse, Paprika, Mais, Hähnchenbrust, Brokkoli und Ei

45. Pizza Tonno e Cipolla

Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

46. Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Käse, Mais, Paprika, Parmaschinken und Champignons

47. Pizza Arrabiata

Tomatensauce, Käse, Salami, Knoblauch, Basilikum und scharfe Peperoni

48. Pizza Antipasto con Formaggio di Pecora

Tomatensauce, Käse, Schafskäse und Gemüse vom Buffet

49. Pizza con Salame

Tomatensauce, Käse und Salami

50. Pizza Tropicale

Tomatensauce, Käse, Ananas und Hinterschinken

51. Pizza Parma e Rucola

Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola und Grana Padano

52. Pizza Gorgonzola e Broccoli

Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Brokkoli und Pfeffer

53. Pizza Salmone e Scampini

Tomatensauce, Käse, Lachs, vier Riesengarnelen
und Frühlingszwiebeln

54. Pizza Scampini

Tomatensauce, Mozzarella, acht Riesengarnelen, gemahlener Pfeffer und Knoblauch

55. Pizza Calzone

Tomatensauce, Käse,Hinterschinken, Champignons und Salami

Aufpreis Dinkelteig

Sie können jede Pizza auch mit Dinkelteig bestellen. Bitte geben Sie unten in den Bemerkungen an, welche Pizza mit Dinkelteig gebacken werden soll.
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101. Toppings für 1,00 €

Paprika, Champignons, Zwiebeln, Mais, Knoblauch, Rucola, Brokkoli, Kapern, Sardellen, Pepperoni, Ei, Grüner Pfeffer, Ananas, Oliven, Grische Tomaten

Bitte wählen Sie die Anzahl der Toppings aus und schreiben in das Bemerkungsfeld unten, auf welche Pizza Sie welches Topping wünschen.

102. Toppings für 2,00 €

Käse, Spinat, Hinterschinken, Thunfisch, Salami, Feta, Grana Padano, Artischocken

Bitte wählen Sie die Anzahl der Toppings aus und schreiben in das Bemerkungsfeld unten, auf welche Pizza Sie welches Topping wünschen.

103. Toppings für 3,00 €

Lachs, Parmaschinken, Gorgonzola, Hähnchenbrust, Mozzarella

Bitte wählen Sie die Anzahl der Toppings aus und schreiben in das Bemerkungsfeld unten, auf welche Pizza Sie welches Topping wünschen.

Burger

58. Lamm-Burger

Würziger, hausgemachter Lammpattie mit Ziegenkäse, marinierten Paprikastreifen und Bärlauchmayonnaise dazu Pommes od. Steakhousefries (Bitte Auswahl im Betreff angeben).
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59. Chef Burger

Hausgemachter Rindfleisch Paddie, Salat, Bacon, Cheddar, Jalapeños, Gewürzgurke, BBQ-Sauce, Pommes oder Farmer Fries
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Carne di Maiale Schweinefleisch

Alle Fleischgerichte liefern wir
mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln

60. Cotoletta Milanese

Zwei knusprig gebratene Schweineschnitzel in Spezialpanade
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61. Filetto di Maiale con Funghi Porcini

Drei saftige Medaillons vom Schweinefilet mit
Steinpilzen und Knoblauch in kräftiger Sauce

Carne di Manzo - Rindfleisch

Alle Gerichte servieren wir mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln.

64. Bistecca Gorgonzola

Zartes Rumpsteak in würziger Gorgonzolacreme

65. Bistecca Kückenmühle

Zartes Rumpsteak mit Mozzarella Haube in aromatischer Sauce aus Speck, Zwiebeln, Champignons und Tomate

66. Filetto al Pepe verde

Flambiertes Rinderfilet mit grünem Pfeffer und frischen Tomatenwürfeln in würziger Pfeffersauce

Verschiedene Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte liefern wir
mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln.

70. Kalb Saltimbocca alla Romana

Dünne, rosa gebratene Kalbfleischscheiben, bedeckt mit Parmaschinken in Salbeisauce

71. Gemischte Grillplatte - Grigliata mista

Gegrillte Spezialitäten vom Rind, Schwein, Lamm und Geflügel, sowie einer Riesengarnele

72. Lamm - Braciola d´Agnello alla Griglia

Saftige Lammhuftsteaks vom Grill, veredelt
mit unserer Kräuterexplosion

Fischgerichte - Pesce

Alle Fischgerichte liefern wir mit Rosmarinkartoffeln und einem
gemischten Salat.

75. Salmone con Crosta

Saftiges Lachsfilet mit Kräuterkruste auf flambierter Riesengarnelencreme
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76. Salmone alla Griglia

Kross gegrillte Tranchen vom Lachsfilet an Salsa Verde
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